2018年5月28日 星期一

[美食]costco紅龍雞塊

好市多賣的紅龍雞塊烤得好,吃起來很像麥克雞塊
網路上查來的烤法

麻煩的方法一
首先烤箱190度預熱約5分鐘(網架和烤盤要取出)
用鋁箔把烤盤包起來(懶得洗烤盤)

預熱後
雞塊放網架上,烤盤接油
190度9分鐘,上下火全開
全部翻面後,再烤190度9分鐘

上色
約220度左右,開上火6分鐘
全部翻面220度6分鐘


懶惰的方法二
我用220度烤20分鐘就超脆了耶 也沒預熱沒翻面
我用烘焙紙 正反面各烤15分鐘 220度  超脆皮的

實驗結果
200度烤17分鐘,使用氣炸鍋底部放烘焙紙,跟麥克雞塊一模一樣

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