[生活]高麗菜料理

高麗菜料理
眷村蕃茄高麗菜
*高麗菜、蕃茄、蕃茄醬、糖、醋

鐵板豆芽高麗菜
*高麗菜、洋蔥、豆芽、奶油、黑胡椒、蠔油

培根高麗菜
*高麗菜、培根、辣椒、糖
建議高麗菜先川燙過(水裡加一點油)

豆豉高麗菜
*高麗菜、香菇、薑絲、豆豉、辣椒、蠔油

蝦醬什錦高麗菜
*高麗菜、蝦米、辣椒、蝦醬、魚露

什錦高麗菜
*高麗菜、紅蘿蔔、玉米筍、黑木耳、肉絲、香菇、豆皮、辣椒

[美食]costco紅龍雞塊

好市多賣的紅龍雞塊烤得好，吃起來很像麥克雞塊
網路上查來的烤法

麻煩的方法一
首先烤箱190度預熱約5分鐘(網架和烤盤要取出)
用鋁箔把烤盤包起來(懶得洗烤盤)

預熱後
雞塊放網架上，烤盤接油
190度9分鐘，上下火全開
全部翻面後，再烤190度9分鐘

上色
約220度左右，開上火6分鐘
全部翻面220度6分鐘


懶惰的方法二
我用220度烤20分鐘就超脆了耶 也沒預熱沒翻面
我用烘焙紙 正反面各烤15分鐘 220度  超脆皮的

實驗結果
200度烤17分鐘，使用氣炸鍋底部放烘焙紙，跟麥克雞塊一模一樣